白切猪肝怎么做好吃窍门

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道如何做好白切猪肝的食谱。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1、猪肝、料酒、蒜、酱油、糖、香油。

2.将猪肝在流水下反复冲洗；

3、入锅，水没过猪肝；

4、放一汤匙料酒，中火煮沸，撇去浮沫，转小火40分钟；

5.关火，开盖。猪肝凉后，从汤中取出，用尖刀切成薄片，摆盘；

6、用蒜、酱油、糖和香油调成风味汁。吃的时候蘸调味汁吃。

以上讲解了如何做好白切猪肝的食谱。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系铁锤进行更正。