做糯米饼需要发酵吗为什么

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。做糯米糕需要发酵吗？为什么很多人还不知道这个？以下是详细的解释。现在让我们来看看！

不会，醪糟更软更糯，口感会有所提升。

糯米又称糯米，是禾本科水稻的去壳仁。根据谷壳和稻谷的颜色，可分为红色和白色，也可分为有毛和无毛。全国各地都有栽培。糯米呈乳白色，不透明，半透明，有粘性，可分为籼米和粳稻两种。籼米由籼米糯米制成，米粒一般呈长方形或细长形。粳糯米是用粳糯米做的，米粒一般呈椭圆形。糯米粉是用糯米浸泡一夜，用水磨磨成浆，挂在布袋里一夜，待水滴干后晾干的成品。

以上解释了为什么要发酵糯米糕。为什么在这里分享这篇文章？希望能帮到大家。如果信息有误，请联系铁锤进行更正。