美味浇汁鸡腿的做法视频
生活常识 2023-05-11 13:11生活常识www.xinxueguanw.cn
大家好,下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人不知道好吃鸡腿的做法视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.材料:鸡腿3个。
2、鸡腿去骨。将处理好的鸡腿用1茶匙酱油和2茶匙料酒腌制20分钟。
3、平底不粘锅加热,不放油放入鸡腿肉,小火将鸡腿肉煎成金黄色。这个过程比较长,这个时候可以加工其他材料。
4.鸡腿一面煎好后,翻过来再煎另一面。煎好后,取出待用。
5、泡椒,姜、葱、蒜切成细粉,红、青椒切成丁。
6.炒锅烧热,加入少许油,放入剁碎的泡椒炒香,炒出红油。
7.加入葱(留点葱花做装饰)、姜、蒜末,和红椒、青椒末一起翻炒。
8.加入酱油和糖,搅拌均匀。加入肉汤(或开水),用盐和醋调味,煮沸。
9.将炸好的鸡腿一起煮,用锅铲舀起汤汁不断浇在鸡腿上,使鸡腿入味,煮1-2分钟。
10.鸡腿捞起,刀换成大小合适的块,放在盘中,淀粉加适量水调成湿淀粉,倒入汤中勾芡离火。将鱼香酱浇在鸡腿上,撒上葱花装饰即可。
以上解释了美味鸡腿的做法视频。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系铁锤进行更正。
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