蜂蜜醋泡蒜的做法大全

1.春季取新蒜，去皮，只留下里面一层嫩皮，洗净后放入淡盐水中浸泡半天到一天，可以起到消毒的作用，使大蒜更好的保存。

2.将浸泡在盐水中的大蒜捞出，沥干水分，放入瓦罐或搪瓷罐或玻璃瓶中，然后加入软糖和白醋。

3.，500克大蒜需要750克左右的糖，醋的加入量根据自己的口味而定。

4.加入适量凉开水淹没蒜瓣。让糖慢慢融化，不要搅拌。盖上容器并密封。大概2周到一个月就可以吃了。