安徽人的饮食特点

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人不知道安徽人的饮食特点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

安徽中部有一条河叫淮河，秦岭淮河线是中国南北的分界线，所以安徽淮河南部以大米为主，北部以面食为主。

安徽饮食以清淡但油腻为主，有油腻，有起伏，涉及面广。这和安徽的历史因素有关。

自古以来，安徽就以中庸之道屹立于世。皖北盛产浓缩面食点:牛羊肉面和箅子。

皖南的生活是讲究的，因为安徽的生活节奏没有大城市快，所以人们的生活大多是安逸的，这是皖南人享受生活的一种方式。

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