豆是五谷中的什么粮食

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道五谷中的豆类是什么样的食物。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

豆类是谷物中最好的。五谷指的是大米、小米、小米、小麦、糯米。谷原指带壳的粮食，后指粮食作物。小米去壳就是黄米。煮熟后呈粘稠状，可用来酿酒、做蛋糕。小米又名黍，耐旱，品种繁多。俗称五色小米，白、红、黄、黑、橙、紫，黏糊糊的小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。小米适合在没有灌溉的干旱地区生长。其茎叶坚硬，可做饲料。一般只有牛才能消化。

以上解释了谷物中的豆类是什么样的食物。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系铁锤进行更正。