无骨猪蹄是怎么去骨的

大家好，下面心血管健康网小编就和大家分享一下去骨猪蹄是怎么去骨的。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

，猪手的关节分1分钟和2分钟。猪手弯曲，凹的地方向下，用刀在凸面中间往下拉。连凹的地方都一样。这个方法比较方便，想保留整个猪手也可以用，要顺着关节位置的骨缘。

猪蹄指的是猪的脚和小腿，国内也叫袁猪蹄。在华人世界，猪蹄经常被人们食用，有许多不同的烹饪方法。猪蹄富含胶原蛋白，脂肪含量低于肥肉。可防止皮肤干燥、起皱，增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老、促进儿童生长发育有特殊意义。

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