毒铁锅最明显的特征

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道毒铁锅最明显的特点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

铁锅不用每次用完都上油。铁锅是烹饪食物的传统厨具。一般不含有毒物质，但遇水常氧化。铁锅的主要品种有印锅、耳锅、扁锅、油锅、煎饼锅等。主要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。

铁锅可分为生铁锅和熟铁锅:生铁锅是将灰铁熔化，用模型铸造而成；熟铁锅是用黑铁片锻造或手工敲打而成，具有锅坯薄、传热快的特性。现在有人说铁锅补铁，没有实验证明用铁锅做饭可以给人补铁。

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