茄子少油怎么做好吃窍门

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么少油煮茄子。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.将长茄子洗净，放入蒸笼蒸八分钟左右，取出晾凉。

2.将蒜拍成泥，姜切末，用手将凉拌茄子撕成条，放入盘中。将大蒜姜末和少许盐混合十多分钟。

3.将香菜叶洗净，铺在盘子底部。把茄子铺在香菜上。上桌，把拌好的油辣椒倒在番茄条上。油辣椒，酱油，醋和鸡精绝对好吃。

以上解释了如何少油吃茄子。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系铁锤进行更正。