臭豆腐热量高吗减肥能吃吗

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。臭豆腐热量高吗？能减肥吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

臭豆腐热量高。以油炸臭豆腐为例。每100克含有2489千焦的热量，也就是说一个成年人每天可以吃400克臭豆腐，相当于一天的全部能量。减肥的人不能吃东西。

臭豆腐是由豆腐发酵而成，是长沙、南京和台湾省的小吃之一，并流传到世界其他地方，但在制作和食用方式上有相当大的差异。臭豆腐含有赖氨酸这种人体必需的氨基酸，应避免与还原糖一起加热，以免产生糖基化终产物等致癌物质。

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