立春为什么要咬春瓜

大家好。下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道立春为什么咬春瓜。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.春天打六九个头，春天吃春饼！在立春吃春饼的习俗被称为“咬春”。这种风俗起源于唐朝。因为在立春，当春天重返大地时，万物复苏，各种蔬菜发芽，人们很早就开始尝试，所以他们用面团包裹五颜六色的时令蔬菜，卷成卷，蒸或炸，称之为春饼，这意味着丰收，并互相赠送，以庆祝春节，祈求丰收。

2.及时进食是心与自然的沟通。吃符合季节的食物，就是把整个四季都放进嘴里。老北京最讲究吃春饼。必须卷成筒状，从头到尾吃，意思是“一个头一个尾”。

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