冬天的猪肝放一周还能吃吗有毒吗

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。冬天的猪肝可以吃一个星期吗？有毒吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

存放一周后，猪肝的口感会变差，纤维会变大。猪肝现在要切好煮熟。新鲜猪肝切开后放久了会流出胆汁，不仅营养成分流失，而且炒制后猪肝上还凝结有许多颗粒，影响外观和品质。所以猪肝切片后，要迅速用调料和湿淀粉拌匀，尽快下锅。

猪肝的保存方法:不能吃的新鲜肝脏，保存不当会变色变干。可以在新鲜肝脏表面均匀涂上一层油，放入冰箱保存。食用时，仍能保持猪肝原有的鲜嫩。

以上说明了冬天的猪肝还能吃一个星期。有毒吗？本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系铁锤进行更正。