鹅蛋如何存放保存的时间更长一些

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人不知道如何把鹅蛋保存更久。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.冷藏法:将合格的鲜鸡蛋保存在温度为1℃-2℃的冷库中。在这个温度下，胚胎停止发育，卵内微生物和酶的活性受到抑制，从而达到保存的目的。

2.淡盐水的存放方法:清水5公斤，盐35克，煮沸搅拌后取出冷却，将鸡蛋放入容器中，然后倒入准备好的盐水，直到盐水高出鸡蛋表面3-4厘米。这样储存的鹅蛋，吃起来和鲜蛋一样。

3.石灰水储藏法:生石灰遇水生成氢氧化钙，然后氢氧化钙与鸡蛋排出的二氧化碳结合生成不溶性碳酸钙沉在蛋壳上，堵塞蛋壳上的气孔，削弱鸡蛋的呼吸作用，阻止鸡蛋中的水分向外蒸发和外界微生物的入侵，从而达到保鲜的目的。

以上解释了如何将鹅蛋保存更久。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系铁锤进行更正。