盖浇饭肉菜

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道这道菜。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:猪肉、黑胡椒、糖(白糖、冰糖)、盐、酱油、小苏打(食用碱)、姜、蒜、花椒；裙带菜、胡萝卜和大头菜(卷心菜)；

2.肥猪肉切块，洗净，用黑胡椒、糖、盐、小苏打、酱油腌制；

3.将姜片、蒜、辣椒煮熟，倒入腌制好的肉块，翻炒，放入大料、冰糖，然后倒入酱油，小火炖至熟，加入生粉汁勾芡，再倒入一勺亮油。

4、裙带菜和胡萝卜块，加水，盖上保鲜膜，放入微波炉，微波大火3分钟，即熟。

5、大蒜煮锅，倒入大头菜，加盐翻炒，扣上锅盖，小火煨一分钟。

以上解释了米饭和肉的混合菜肴。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系铁锤进行更正。