怎么炒烧茄子好吃

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道茄子怎么炒怎么烧。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

红烧茄子主料:茄子、盐、面粉、食用油、胡椒粉、葱、姜丝、酱油、糖、香菜、蒜末。

1.茄子切块，用盐腌制。

2.加入面粉，搅拌均匀。

3.将油烧开，将茄子煎至微黄。

4.另起锅放入调料，将茄子倒入翻炒均匀。

5、菜可以出锅了。

炒茄子吃起来软软的，很好吃，和米饭搭配简直是绝配。炸茄子大家都爱吃，要做到好吃不油腻并不容易，因为茄子是一种特殊的蔬菜，里面有海绵，特别容易吸油。如果做的不对，炒出来的茄子会特别油腻。

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以上解释了如何炒茄子。本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系铁锤进行更正。