清炖鸭汤怎么炖好喝又营养

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道炖鸭汤怎么炖。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.鸭肉洗净切块，鸭肫切去外皮和杂物，洗净切成4块，姜片打匀备用。

2.将汤锅置于大火上，放入猪油加热，放入鸭、肝、葱、姜，翻炒5分钟。待鸭子呈金黄色时，将烧酒煮熟，加入细盐，用勺子推一下，翻炒5分钟，出锅放入砂锅。

3.将砂锅置于小火上，加入清水750g，炖3小时，然后将味精放入锅中。

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以上说明了炖鸭汤是如何的好吃又营养。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系铁锤进行更正。