黄金凤尾做法图解
生活常识 2023-05-11 10:04生活常识www.xinxueguanw.cn
大家好,下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道金凤尾法门的图解。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
1.将鲜虾的头部切掉,剥去虾壳,留下后节去皮,然后用牙签挑去虾肠和虾线。
2.将适量的胡椒粉、料酒、盐和葱白放入虾中,搅拌均匀,腌制15分钟。
3.土豆蒸熟冷却后,用料理机煮至细腻。下面放一个保鲜袋,然后取适量土豆泥,中间搓一个洞。
4.把虾塞进去,不要穿到底。然后包好保鲜袋,轻轻捏一下。
5.准备鸡蛋、淀粉和面包屑。
6.先把准备好的虾球放在蛋液里滚一滚。
7.然后放入淀粉中包裹均匀。
8.放回蛋液里打滚。
9.最后放入面包屑中,盖上面包屑。
10.锅内放入足量花生油,五六成热时放入虾球,炸至金黄色,捞出沥油。
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