新鲜独蒜怎么长期保存方法
生活常识 2023-05-11 10:04生活常识www.xinxueguanw.cn
大家好,下面心血管健康网小编就和大家分享一下新鲜大蒜如何长期保存。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.悬挂贮藏法:大蒜收获时,要严格挑选悬挂贮藏的大蒜,把那些过小、腐烂、破损、受潮的蒜头去掉,然后摊在地上晾干,直到茎叶变软发黄,蒜皮干透。,挑选50-100个大小相同的蒜头进行编织,挂在阴凉、通风、防雨的屋檐下,晾干保存。
2.堆放方法:大蒜收获后,去除松散花瓣、虫蛀、发霉、受伤的大蒜,避免雨水腐烂。一个星期左右,然后是第二个院子。如此重复两次,使所有大蒜干燥,然后转移到室内通风处,堆放在储藏室或竹篮中,保持在低湿度和凉爽的条件下,并经常检查。
3.埋沟方式:埋沟宽度为1至1.5米。大蒜埋了以后,就不能随时检查了。为了避免贮藏过程中的腐烂和损失,埋葬前应严格选择无病害、无损伤的大蒜进行贮藏。一般都是用谷壳作为大蒜掩埋的覆盖物。先在沟底铺上一层2厘米厚的谷壳,然后再一层一层地堆上大蒜,直到高出地面5厘米左右。盖上谷壳,大蒜不会接触空气体造成一定的密封条件,抑制大蒜的呼吸作用,降低含氧量。
以上解释了新鲜大蒜如何长期保存。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系铁锤进行更正。
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