竹笋包子馅做法视频

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道竹笋包子的视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.处理馅料。烫过的竹笋，买现成的，洗干净切丁。肉馅里放4汤匙酱油、半茶匙糖、1茶匙白胡椒、2茶匙白香油、2根葱、笋丁、1茶匙盐。用适量的水打水，分批混合搅拌均匀。盛汤就行了。好香啊！

2.把面粉倒进盆子里。将6克发酵粉与65克水混合。倒进面粉里。然后将200克水倒入面粉中。倒入油和糖。边倒边搅拌。直到水消失。用手揉面。转到案板上揉。直到光滑。

3.放在盆里，盖上安全膜。盖上锅盖，让它发酵。40分钟后拿出来。看，它很柔软。

4.面团被分成两等份。一半扭曲成这个圆柱形。先把另一半放在盆里。先做第一壶，再做第二壶。切几次，分成8等份。撒面粉。按你的手掌。擀成薄边的厚面团。

5.折叠小面包。放在案板上，第二次唤醒。我试着在锅里或者案板上唤醒它。我发现在外面醒来更好。要注意包子底部有一层面粉。不要让它粘在案板上。这一步需要30分钟。

6.把蒸锅底部的水排掉。分两层蒸。每一层都应该有空的间隙。家里的蒸笼一次8。离开火还有17分钟。17分钟后关火。不要盖锅盖。让它炖3分钟。一蒸，一开盖，包子就皱了，很难看。记住。

7、好吃！每个人一次可以吃四六个。哈哈！别忘了还有第二锅馒头要蒸。别忙着吃馒头。面团不等人！也可以把馅料换成自己喜欢的。比如我做过包心菜肉包子。

标签: 竹笋 馒头 方法

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以上解释了竹笋包子的做法视频。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系铁锤进行更正。