新鲜竹笋怎样保存最好

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道如何保存鲜笋。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.沙质，主要适用于新返回的未去皮的完整竹笋。把采下的竹笋放在沙滩上，顶部朝上。然后，用湿沙子盖住嫩芽。将竹笋放在阴凉通风处。定期喷砂以保持房间湿润。这种方法是将竹笋保存在湿润的土壤中，可以减少水分流失和纤维化，保鲜1-2个月。

2.密封贮藏适合少量竹笋。将未脱壳的竹笋装入坛、罐或塑料袋中，洒少许水密封，置于阴凉通风处。这种方法可以保存长达一个月。适合少量短期存放。

3、低温冻藏，用量少。以这种方式储存的竹笋再次食用时可能会变坏。将少量竹笋放入塑料袋或保鲜膜中，冷藏一周。或者将竹笋去皮，洗净，切成条状，煮熟，沥干水分，放入冰箱冷藏一年。但是这种方法不能很好的保存竹笋的味道，味道会发生变化。

4、脱水保鲜，适用范围广。可大可小。将竹笋去皮，切成条状。撒些盐在阳光下晒干。脱水竹笋的味道不如刚挖出来时新鲜，但也更持久。

以上解释了如何保存鲜笋。本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系铁锤进行更正。