孜然鸡心怎么做呀

大家好，下面给大家分享一下孜然鸡心的制作方法。很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.食材:鸡心适量；辅料:香菜适量；调料:盐5g、酱油2g、鸡精5g、葱5g、姜5g、蒜5g、料酒2g、孜然2g、糖2g、胡椒粉2g、植物油2g。

2、鸡心划十字，冷水浸泡半小时，香菜洗净切段。

3.锅中水烧开，鸡心用冷水焯一下，加入少量料酒，焯一下锅，加入少量料酒，捞出控干水分备用。

4、锅里烧油，爆香葱、姜、蒜、红辣椒，锅里炒鸡心。

5、加入半勺料酒和少量酱油。百科全书[]

6.将鸡心翻炒后将香菜放入锅中，加入干辣椒粉和孜然，加入盐、糖、鸡精和胡椒粉。

7、翻炒均匀即可出锅。

以上解释了孜然鸡心的制作方法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系铁锤进行更正。