湖北三月三是什么节日

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农历三月初三，湖北有吃地方菜、煮鸡蛋的习俗。荠菜荠菜又称地菜、野菜，是一种生长在田间角落的野菜。虽然是野菜，但味道鲜美，营养丰富。民间谚语说:“三月三，荠菜是灵丹妙药。”“三月三，荠菜煮鸡蛋。”春天是吃荠菜的季节。春天吃荠菜也是中国人由来已久的传统习俗。《诗经》有“甜如水”的咏；辛弃疾也有“桃李满城愁风雨，春在溪头”的诗句。

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