过桥米线是哪里的小吃?

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。过桥米线的小吃在哪里？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

过桥米线是云南省滇南特有的小吃。属于云南菜，起源于蒙自地区。由汤料、调料、生猪里脊肉片、鸡胸肉片、乌鱼片、五成熟猪里脊肉片、肚头肉片、水发鱿鱼片制成。辅料有豌豆尖、韭菜，还有香菜、葱丝、草芽丝、姜丝、厚朴片、豆腐皮；第四种是主食，就是用水稍微烫一下的米粉。鹅油盖，热汤，但不蒸。鹅油盖，热汤，但不蒸。

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