洋葱怎么做好吃家常菜

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还是不知道怎么做好洋葱。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

洋葱作为一道菜的辅助配菜，搭配各种食材，能带来很好的口感。如果想要达到很好的口感，生吃凉拌也是最好的选择，可以单独搭配，也可以搭配木耳、黄瓜等食材，可以有更好的口感效果。这里有一个凉拌的方法。

01.首先，将洋葱切成两半，浸泡在清水中。浸泡时，要避免洋葱汁刺激眼睛。浸泡5到10分钟后，取出洋葱切丝。切丝后，换成淡盐水浸泡。这样可以浸泡洋葱液，减少洋葱的刺鼻味道，让味道不那么生硬。

02.将准备好的黄瓜和胡萝卜切成丁放入碗中，加入适量清水清洗，然后取出。

03.将处理好的洋葱丝、黄瓜丝和胡萝卜丝放入盘中，加入蒜汁和香醋拌匀。