酸辣红萝卜腌制方法

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道酸辣胡萝卜的腌制方法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

红萝卜的营养价值很高。据说生胡萝卜富含维生素C，比梨高8到10倍。他们有非常强的抗癌能力。他们经常吃胡萝卜，还可以帮助贫血患者补血。铁锤今天想和你分享的是如何制作酸辣胡萝卜。希望能帮到你。

工具/材料

一根红皮胡萝卜、大蒜、泡椒、盐、鸡精、五香粉、白糖、酱油、白醋。

操作方法

准备一个红萝卜，洗干净，切成薄片，放在盘子里备用，尽量用刀切得薄一点，这样更容易腌制入味。

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加入5到10克盐，腌制半小时左右，把水腌出来，然后用手挤干水分，用开水冲掉盐，这样就不容易变质了。

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加入适量白糖，再腌制半小时。半小时后加入适量白糖，再腌制半小时。

04

准备适量的大蒜，洗净后切成蒜片，锅中放入适量的水，然后放入蒜片和泡椒，加入适量的酱油和白醋。

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加入适量白糖，大火烧开水，放凉后倒入红萝卜中。

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搅拌均匀，盖上一层保鲜膜，放入冰箱腌制两个小时以上，时间越长越好。

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腌制好后取出，放在小盘子里，就可以吃了。太酷了！吃什么就拿什么，非常方便，有兴趣的朋友也可以尝试一下。

以上解释了酸辣胡萝卜的腌制方法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系铁锤进行更正。