芥菜 油菜区别

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还是不知道芥末和油菜籽的区别。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.种子不一样。芥菜种子大，黑褐色，有明显的辣味，含油量30%左右，而油菜种子小，红褐色，无辣味，含油量35% ~ 40%。

2.它们的植物形态不同。芥菜型油菜植株高大，分枝多，株高约80至100厘米，叶片小。而大白菜油菜植株较小，分枝较少，株高30至50厘米，叶片较大。

3.它们的分布范围是不同的。芥菜型油菜主要分布在我国的西南和西北地区，而甘蓝型油菜则广泛分布于我国各地。

以上解释了芥末和油菜籽的区别。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系铁锤进行更正。