如何做南瓜饼冷了不硬呢
生活常识 2023-05-11 10:03生活常识www.xinxueguanw.cn
大家好,下面心血管健康网小编就和大家分享一下南瓜派怎么做冷不冷。很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
1.做南瓜饼时,加入糯米粉而不是面粉,这样南瓜饼吃起来更软,凉了也不会变硬。
2、南瓜派的做法:
材料:南瓜400克,糯米粉400克,糖。
练习:
(1)南瓜去皮,去瓤,然后切块,蒸10分钟。
(2)取出后,将南瓜压成泥状,加入糯米粉和白糖,搅拌均匀,揉成面团。
(3)然后将面团分成小份,揉成小面团,再压平成饼胚。
(4)锅里烧热油,放入南瓜饼胚,开始煎至两面金黄。
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