蒸蛋能用微波炉

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道蒸鸡蛋可以用微波炉。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.蒸鸡蛋可以用微波炉做。微波炉就是不能加热水煮蛋，因为水煮蛋有壳有荷包，容易爆炸燃烧。蒸鸡蛋也可以。

2.用微波炉加热生鸡蛋，最好是去壳后放入容器中打散。即使蛋壳被戳热，也是比较危险的。

3.如果你加热煮熟的鸡蛋，你也应该戳足够大的洞或者切开鸡蛋。当然，如果用微波炉做蛋液和蛋羹，也要注意把有孔的容器盖好，以免蛋羹可能炸得内壁都是。蛋清和蛋黄之间有一层膜，可以承受蛋清包围的一定压力。在微波的作用下，蛋黄首先受热膨胀，即使蛋壳将鸡蛋打碎，也会爆裂。

4.所以任何有硬壳或皮的密封食品，都必须开封后才能用微波炉加工。带膜、带壳、封口的食物在烹饪前，一定要用牙签、针穿过一些气孔，否则受热容易爆裂。使用微波炉时，必须按照说明操作，以免发生意外。

以上解释了蒸蛋可以用微波炉。这篇文章分享到这里，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系铁锤进行更正。