做肉丸的简单方法窍门

大家好，下面给大家分享一下肉丸的简单制作方法。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:五花肉180克。

2.辅料:甜玉米30g，胡萝卜20g，玉米淀粉1/2汤匙豌豆20g。

3.调料:盐1/2茶匙，姜1小块，酱油2茶匙，香油1茶匙。

4.生姜磨成糊状，胡萝卜切成2毫米见方，甜玉米切成颗粒备用。

5.将猪肉切成小块，用搅拌机捣碎。

6.在绞碎的猪肉中加入盐，用筷子在酱油中沿时间方向搅拌，加入玉米淀粉搅拌至肉酱呈胶状。

7.加入豌豆、胡萝卜、玉米粒，用筷子将菜粒拌入肉酱中，加入香油拌匀。

8.用手将绞肉挤成肉丸，放在盘子里。

9.蒸锅上烧开水，放上肉丸，盖上锅盖蒸20分钟。

以上讲解了制作肉丸的简单方法和窍门。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系铁锤进行更正。