苦瓜炒肥肠怎么炒不苦又好吃

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道苦瓜肥肠怎么炒。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

肥肠炒苦瓜不哭的方法；

1.准备材料:苦瓜1个，大蒜4瓣，辣椒5个，肥肠1段，辣椒10片。

2.将大蒜和胡椒切成丁。

3、苦瓜去籽，用勺子刮去白囊。

4.将锅里的水烧开，将苦瓜倒入水中2分钟，捞起用冷水冲洗干净。

5、锅中倒入少许油，放入蒜、花椒、辣椒，炒香蒜后放入肥肠中。当肥香肠炒到有点焦的时候，用酱油上色，然后把肥香肠拉到一边。

6、加入苦瓜翻炒几下，加盐调味装盘。

以上解释了苦瓜炒肥肠如何不苦又好吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系铁锤进行更正。