如何正确清洗山楂条

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道如何正确清洗山楂条。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.用碱水清洗。在碱性条件下，可以破坏残留农药，使其原有功能失活，毒性降低。一般在500毫升清水中加入5-10克食用碱配制成碱水，将初步清洗后的果蔬放入碱水中，根据蔬菜的量配制足够的碱水。浸泡5-15min后，以清水冲洗为好，重复冲洗3次左右。

2.用1%的洗涤剂溶液对有效成分大于15%的食品工具和设备进行洗涤，可以通过表面活性剂的作用，洗掉水果表面的酯类物质的表面污染。

3.热水短时间浸泡对去除水果表面的农药也有很好的效果。据报道，80摄氏度对表面残留农药的去除率比50摄氏度高5 ~ 10倍。

4.清水浸泡清洗法:一般先用清水冲洗掉表面污垢，去掉可见的污渍部分，再用清水覆盖果蔬部分5 cm左右，用流水浸泡不少于30分钟。必要时可加入果蔬洗液等清洗剂，增加农药的溶出量，并注意使用合格的洗液。这种2 ~ 3次的洗涤浸泡，基本可以去除大部分残留的农药成分。

以上解释了如何正确清洗山楂。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系铁锤进行更正。