土豆哪种情况下不能吃

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道土豆什么时候不能吃。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

土豆皮变绿，不能吃:如果土豆皮变绿，说明毒素龙葵碱含量高。吃这种土豆，不仅要削皮，还要多切一些果肉，把绿色的部分完全去掉。如果土豆皮的绿色部分比较大或者已经发芽，就不要吃了，可能会导致食物中毒。

土豆发芽时不能吃:当土豆变绿、发芽或腐烂时，龙葵碱的含量会大大增加。如果土豆表面发霉发青，或者一个土豆有几个芽，就应该毫不犹豫地扔掉。这种土豆即使把芽剪掉，吃了也没有中毒，营养也所剩无几，口感也很差。

翻新土豆不能吃:大部分问题土豆都有相同的& ldquo脸& rdquo外观光滑，少土或无土，储存时间短，易腐。这些新鲜闪亮的土豆实际上是& ldquo翻新洗涤& rdquo土豆专家表示，食用翻新土豆容易中毒。外面看起来清新明亮的东西实际上是& ldquo洗土豆& rdquo。与正常的土豆相比，洗好的土豆容易腐烂，如果食用腐烂或细菌感染的土豆，会对人体造成伤害。

以上解释了土豆在什么情况下不能吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系铁锤进行更正。