土豆丝儿家常做法大全
生活常识 2023-05-11 10:03生活常识www.xinxueguanw.cn
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1.首先,削土豆和胡萝卜。
2、土豆切丝,放冷水里,泡出淀粉,炒的时候不会很粘。
3、胡萝卜切丝备用。
4.五花肉切片备用。
5、葱、姜、蒜、干辣椒,全部切段待用。
6.把油放进锅里。油热后,放入五花肉翻炒,再放入葱姜蒜,继续翻炒。
7.然后加入土豆丝和胡萝卜丝,继续翻炒,加入生抽和盐,翻炒3分钟左右,加入鸡精,沿锅边倒入醋,翻炒均匀。
8、出锅。
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