脆炒青瓜怎么做好吃

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道脆皮炒黄瓜怎么吃。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:黄瓜4根，猪肉100克，盐适量，姜2片，蒜2瓣，胡椒粉少许，干辣椒4个。

2.将黄瓜对半切开，然后斜着切片，肉切成条，姜蒜切丝，红辣椒切段；

3.将切好的黄瓜拌上盐，腌制半天；

4.将腌黄瓜用清水冲洗干净，挤出水分备用；

5、起油锅，将花椒放入小火炒，出香味后，捞出花椒扔掉；

6.将肉条煸炒至变色，葱、姜、蒜、红辣椒煸炒；

7.煮料酒和生抽，放入腌黄瓜片翻炒1分钟；

8.加入适量的糖和醋翻炒均匀；

9、均匀调入味精口袋，即可出锅。

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以上解释了脆皮炒黄瓜的吃法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系铁锤进行更正。