糙米能和黑米一起做米饭吗

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。糙米可以和黑米一起煮吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

是的糙米比粳米营养丰富，两种米都富含膳食纤维和硒。将它们一起烹饪，营养价值更高，有助于增强人体免疫力，提高抗病能力。如果用黑米和糙米煮粥，可以先把泡好的黑米倒入锅中煮到开花，再把糙米倒入，和黑米一起煮。

糙米和黑米一起煮的注意事项:

1.黑米和糙米一样，需要提前浸泡，这样不仅容易煮开，而且有利于营养成分的溶出。

2.淘米时注意不要用手搓，以免营养流失。

3.由于糙米口感粗糙，质地紧实，消化功能差的人尽量少吃。即使吃，也需要细嚼慢咽，不宜多吃。

以上解释了糙米能否和黑米一起煮饭。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系铁锤进行更正。