怎么做家常豆腐汤好喝又简单

大家好，下面心血管健康网小编就和大家分享一下如何把自制的豆腐汤做的好吃又简单。很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:嫩豆腐1盒、番茄1个、油泡20g、鸡蛋1个、盐少许、酱油少许、淀粉少许、香葱/香菜少许。

2.西红柿洗净，小油泡，切碎备用。

3.将小葱和香菜洗净，切成小块。将嫩豆腐轻轻倒在案板上，先横向均匀切开，再从垂直方向切成长方形条状。将鸡蛋打入碗中备用。

4.烧热锅，放油。先将西红柿放入锅中，大火煎1分钟。

5.将油泡放入锅中炸几下。

6.锅中加入适量开水，大火煮3分钟。

7.将嫩豆腐放入油浸番茄汤中，继续煮2分钟。

8.嫩豆腐煮2分钟后，放入小葱和香菜，加入少许盐和酱油。

9.提前用水搅拌淀粉，出锅时迅速将水淀粉倒入锅中，使汤汁更浓。

10.最后，将煮好的汤放入碗中即可食用。

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以上讲解了自制豆腐汤如何做的好吃又简单。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系铁锤进行更正。