茄子怎么保鲜储藏

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道茄子怎么保鲜。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.将茄子用保鲜袋或保鲜膜包好，放入干燥的纸箱中，然后存放在阴凉通风处。2.先把茄子切成薄皮，放锅里炸。然后，将茄子放入冰箱冷冻，这样可以更好地保证其保存时间。3.用卫生纸把茄子包好，然后把茄子柄朝上放在纸箱里，存放在阴凉通风处。

如何让茄子长时间保鲜

茄子属于茄科、茄属植物，形状长或圆形，有白、红、紫三种颜色，可作为蔬菜食用。茄子的根、茎、叶都可以入药，是收敛剂，有利尿作用。茄子原产于亚洲热带，目前中国各省均有栽培。茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养成分。茄子既适合做肉，也适合做蔬菜。可以炒、烤、蒸、煮、炸、凉、做汤。茄子最好不要削皮，因为茄子皮含有维生素b。

需要注意的是，茄子属于凉性蔬菜，有消化不良、腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇不宜多吃。保存茄子时，需要注意的是，茄子洗净后不能保存。因为茄子皮上覆盖了一层蜡，不仅让茄子发亮，还有保护茄子的作用。洗干净之后，茄子会腐烂变质的很快。

以上解释了茄子的保鲜方法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系铁锤进行更正。