新鲜蒲公英怎么吃好吃又简单

大家好，下面心血管健康网小编就和大家分享一下新鲜蒲公英怎么吃好吃又简单。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.蒲公英沙拉:采摘新鲜的蒲公英叶，清洗干净，用开水焯10分钟左右，然后加入各种调料凉拌即可。

2.蒲公英蘸酱:取鲜嫩的蒲公英叶，洗净，用淡盐水浸泡1-2小时，捞出，进一步洗净，蘸酱食用。

3.蒲公英粥:取新鲜蒲公英，洗净，粥快熟时放入，继续煮5-10分钟。也可以加一点盐调味，可以当野菜粥吃。

4.蒲公英饺子:新鲜的蒲公英洗净，放入沸水中焯一下，沥干水分，剁成馅，包在饺子里，也很好吃。

营养价值:

生蒲公英富含维生素A、维生素C和钾，还含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸和铜。特定元素含量主要是水。每60克生蒲公英叶含86%的水、1.6克蛋白质、5.3克碳水化合物，热量约为108.8千焦。蒲公英植物含有许多健康的营养成分，如蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸和菊粉。

以上讲解了如何吃新鲜蒲公英好吃又简单。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系铁锤进行更正。