腊肠炒蕨菜的做法大全

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道腊肠炒蕨菜的做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:蕨菜300g，香肠一块，青椒一个，蒜瓣三个，香葱少许，盐少许，醋少许，糖适量，鸡精适量，植物油15g。

2.将新鲜蕨菜洗净。洗一根香肠。蕨菜清洗干净后，整齐排列，切成一寸左右的小块。

3.将香肠切片。将青椒和蒜瓣洗净，切碎备用。

4.锅里烧热，倒入植物油。炒蕨菜。不要放水，炒到噼啪作响，收起来备用。

5、油锅继续加热，放入香肠翻炒。香肠两面变色后，加入青椒、蒜瓣、料酒、醋等。然后翻炒。加入蕨菜，搅拌均匀。根据口味加入鸡精之类的，装盘食用。

以上解释了腊肠炒蕨菜的做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系铁锤进行更正。