自酿酒甲醇会超标吗为什么

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。自酿甲醇会超标吗？为什么很多人还不知道这个？以下是详细的解释。现在让我们来看看！

酿酒界公认纯粮酒不含甲醇，所以远未超标，但微量纯净。由于甲醇沸点低，酿酒在发酵和蒸馏过程中自然发挥出来，所以蒸馏酒更不可能含有甲醇。

甲醇(CH3OH)是最简单的饱和一元醇，CAS号67-56-1或170082-17-4，分子量32.04，沸点64.7℃。它也被称为“木质素醇”或“木质素精”，因为它是在干馏木材中首次发现的。它是一种无色、含酒精且易挥发的液体。人体口服中毒的最低剂量约为100毫克/公斤体重，口服摄入0.3 ~ 1克/公斤即可致死。它被用来制造甲醛、杀虫剂等。以及用作有机物的提取剂和酒精的变性剂等。成品通常是由一氧化碳和氢气反应制成的。

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自酿甲醇会超标吗？

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