博洛尼亚肉酱意面味道如何

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道腊肠肉酱意大利面味道怎么样。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:500克碎牛肉，6条培根，800克番茄，200克蘑菇，1/2个洋葱，100克胡萝卜，150毫升红酒，15克无盐黄油，2汤匙橄榄油，4汤匙黑胡椒，盐，番茄酱，5-6瓣大蒜，姜，牛至叶，罗勒，可选。

2.博洛尼亚味噌面的做法:将绞碎的牛肉腌制好，放入容器中，撒上适量的盐和大量的黑胡椒加一勺橄榄油，搅拌均匀，静置30分钟；

3.等待时，将所有其他材料洗净并切好；

4.中火加热一锅，然后加入一块黄油，融化时加入适量橄榄油；

5.温度足够融化所有黄油后，翻炒切碎的大蒜。

6.当大蒜溢出时，将切碎的培根、胡萝卜、洋葱和蘑菇以及任何你喜欢的蔬菜放入锅中；

7、保持中火，及时翻炒至菜软金黄；

8、喜欢吃辣，加哈瓦那辣椒，就是提亮颜色，满足口感；

9.放入腌制好的碎牛肉，不时翻炒；

10.同时加入盐和黑胡椒；

11.等肉也熟了，把剁碎的牛至叶和罗勒放入锅中，翻炒几下再倒入红酒；

12.取一个小容器，倒入番茄酱，少许牛肉汤和红酒，搅拌均匀，倒入锅中。

然后加入切好的西红柿，稍微搅拌一下，盖上盖子；

13.把火关小，让它继续炖两个小时。可以每半小时检查一次，稍微搅拌一下。如果发现水流得太快，就加红酒补充。

14、完成煨制，这时锅里的水应该已经用完了，变成一锅浓稠的酱，撒上碎叶就算完成了；

以上解释了博洛尼亚肉酱意大利面的味道。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系铁锤进行更正。