请问什么叫做发酵饼干呢

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。什么是发酵饼干？很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

简介:它是以小麦粉、糖、油为主要原料，以酵母为疏松剂，配以各种辅料，经和面、发酵、辊压成型、层压、烘烤而成的具有发酵制品独特风味的酥脆焙烤食品。

功效:发酵饼干中的酵母对消化系统非常有益，是一种优质的健康食品。如果你正处于减肥塑形阶段，买低糖或者无糖的发酵饼干比较合适。

以上解释了什么叫做发酵饼干。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系铁锤进行更正。