猪肉怎么保存?

大家好，下面心血管健康网小编就和大家分享一下，猪肉怎么保存？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.冰箱中的冷藏/冷冻。如果只是存放一两天，就把冰箱的温度调到0度左右，冷藏。如果需要长时间保存，需要冷冻，温度在零下15度左右，保存时间长达半年，可能会导致肉质变质。

2.风干。将肉切成条，穿好线挂在通风处，等待鲜肉风干，大大降低了肉中的水分含量，抑制了细菌的生长，从而达到长期保存的目的。肉可以适当瘦一点，这样风干效果更好。

3、盐水保鲜。将水烧开，加入适量的胡椒粉和盐，根据自己的口味量取，尽量浓稠，保证效果。然后把开水凉了，把肉泡在水里。这种方法可以持续两三天。

4、酱油保鲜。把肉切成块，放入容器中。取一定量的酱油倒入锅中煮沸。关火。等温度降下来，倒入容器中，让酱油淹没猪肉。这种方法也可以保存2个月。

它解释了如何保存猪肉。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到你。如果信息有误，请联系铁锤进行更正。