素蚝油烧茄子怎么做好吃

大家好，下面心血管健康网小编就和大家分享一下如何做素蚝油茄子。很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:茄子(紫皮，长)4个，大蒜4个，红辣椒1个，香葱1根。

2.辅料:味精1小勺，酱油1小勺，蚝油1小勺，淀粉1小勺。

3.将所有调料放入碗中混合，加入少许水。然后把剁碎的红辣椒放在一起。

茄子根据你的喜好来选择，或圆或长或黑都行。

5、如果选择长茄子，不要用刀切，只需掰成小块待用。在多年的实践中，手断总比刀切感觉好。

6.将热油倒入茄子中翻炒。

7.当它半熟时，倒入蒜末翻炒出香味。

8.然后倒入混合好的调料，翻炒至熟。

9.蚝油茄子很好吃。

以上解释了如何用素蚝油做茄子。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系铁锤进行更正。