如何评价糖对孩子的健康影响的论文

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糖是人体能量供应的主要来源，与蛋白质、脂肪并称为三大营养素。除了为人体提供能量外，还参与体内细胞的各种代谢活动，维持神经系统的正常功能，促进蛋白质的合成，调节脂肪代谢。提供膳食纤维；增强肠道功能等等。然而，食品中添加了大量的糖，但正是这些人工添加的糖直接威胁着儿童的健康。影响食欲和消化吸收功能。过多的糖分会使胃部产生饱腹感，抑制消化液的分泌，降低食欲，从而导致其他营养成分长期摄入不足。过多的糖分会给口腔中的乳酸菌提供良好的生存条件，从而产生大量的酸，脱钙，溶解，形成牙洞。吃糖过多会导致孩子钙的流失，影响骨骼发育。蔗糖分解吸收快。吃糖过多，容易造成体内血糖快速升降，会导致胰岛素、肾上腺素水平像秋千一样起伏，出现头晕、眼花、注意力不集中、情绪不稳定等精神和行为变化。

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