为什么喝威士忌要加冰块
大家好,下面心血管健康网小编就和大家分享一下为什么很多人还不知道为什么要往威士忌里加冰。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.加冰主要是为了降温,比如夏天。但是单一麦芽加冰绝对是浪费酒。当冰下去的时候,你几乎尝不到任何东西,只有冷水的感觉(有点像杜松子酒的感觉)。所以任何优雅的酒吧都会问你要不要冰,如果你说要,酒保会问几块钱。记住,最多两块,最好有一块。你说我要满满一杯冰,人家会以为你是煤老板。
当然,像波本威士忌这种口味非常杂的威士忌,你就不用考虑那么多了。苏格兰有句谚语:绝不喝不加水的威士忌;不要喝没有威士忌的水。
只喝的人经常用滴管加水。对于一些烈性酒来说,加水的作用会稀释其酒精含量,使你更能从复杂的气味中分辨出令人愉悦的气味,比如不那么刺鼻的酒精气味,更多的花香和果香麦芽气味,或者更准确地说,会在稀释过程中释放出来,通过嗅觉来分辨。
4.同时,在喝酒的过程中,舌头难免会被酒精弄麻,味道也会变得平淡。喝了几口后,再加一点水,比如两杯威士忌加一杯水,会让后续的喝起来更加美味温和。注重纯饮的高地人有时会建议在纯饮时交替饮用威士忌和水。
5.加冰的过程首先,大的球形冰更漂亮,放在水晶杯里发出的叮叮当当的声音,让喝的过程很开心。再者,影响冰块融化速度的主要因素是冰块的锐角数量和冰块与液体的接触面积。
6.球形冰的表面是钝角的,相同体积下表面积最小,所以融化速度慢,在喝威士忌的过程中可以感受到威士忌由浓到淡、由浓到淡的各个阶段。你不用太担心冰块融化太快,最终变成威士忌味的水。
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