酥炸鸡块怎么做

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做脆皮炸鸡块。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.鸡翅洗净沥干水分，剁成小块，用盐、鸡粉、料酒搅拌，腌制20分钟左右。

2.准备香酥炸粉(也可以自己拌:面粉+水+鸡蛋)，做成可以搅拌的稠糊状。

3.将酥脆的油炸粉末与水在容器中混合，并在鸡块上涂上浆料。

4、热锅，倒油，待油温升高后，放下鸡块沾炒粉，煎至金黄色(期间不断翻动，使鸡块受热均匀)。

5、捞起，用厨房专用吸油纸吸油，放入盆中，撒上辣椒丝和葱花。

以上解释了脆皮炸鸡块的制作方法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。