大闸蟹粉丝的做法窍门

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道大闸蟹粉丝的招数。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.大闸蟹和粉丝。蒜、姜、鲜酱油、蚝油、料酒、胡椒粉。

2.将大闸蟹刷干净，掰掉肚脐后打开蟹壳，将蟹腮从蟹肉中取出，简单冲洗干净，撒上料酒和胡椒粉腌制备用。粉丝用清水冲洗干净，然后用清水浸泡。

3.往锅里加油。油热时，将锅里一半的蒜和姜用小火翻炒。大蒜变色后，加入鲜酱油和蚝油，搅拌均匀。关火，将另一半蒜和姜的混合物倒入锅中拌匀备用。

4.将泡好的粉条放入盘底，在上面码上去壳的螃蟹，用勺子在蟹肉上舀上蒜，然后盖上蟹盖。

5, 4.蒸锅启动后，将螃蟹放入锅中，盖上锅盖，蒸8分钟左右。当螃蟹变色成熟后，关火取出。

以上解释了大闸蟹粉丝的小技巧。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。