奶油芝士是什么东西
生活常识 2023-05-10 22:14生活常识www.xinxueguanw.cn
大家好,下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道奶油芝士是什么。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
未成熟的全脂奶酪。色泽洁白,质地细腻,口感微酸,适合制作芝士蛋糕。奶酪又叫干酪、干酪,奶油干酪是奶油干酪,是指动物乳经过乳酸菌发酵或添加酶、去除乳清后制成的浓缩乳制品。奶油芝士开封后容易变质,要尽快食用。奶酪主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,富含钙、锌等矿物质和维生素A、B2,容易被人体吸收。
奶酪起源于西亚,是一种从古代流传下来的美味食物。然而,奶酪的味道真正开始酝酿是在欧洲。到公元前3世纪,奶酪制作已经相当成熟。事实上,在古希腊,人们已经用奶酪来祭拜神灵,奶酪蛋糕起源于古希腊。在古罗马,奶酪成为表达赞美和爱意的礼物。然后罗马人把芝士蛋糕从希腊传到了欧洲。
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