秋季吃什么糖水比较好
秋季来临,气温逐渐转凉,正是养生的好时机。那么,在秋季我们应该如何选择糖水来养生呢?下面为您介绍几种秋季糖水的做法及其功效。
秋季甜品推荐
一、百合甜品
材料包括新鲜百合、白果、银耳、冰糖和枸杞子。制作过程讲究,将百合剥片洗净备用,白果剥去硬壳并清洗后盐水煮一下,银耳和枸杞子温水泡发后放入炖盅,加入冰糖和水后中火慢炖半小时即可。这款甜品具有润肺养阴、清热解毒的功效。
二、双银百合汤
以银耳、银杏、百合和红枣为主料,加入冰糖煮制而成。此汤具有滋阴润燥、养颜美容的效果。
三、菠萝银耳羹
将银耳、菠萝、红枣等食材煮制而成,口感甜美,具有养阴润燥、美容养颜的作用。
四、杏仁豆腐
以杏仁露、琼脂和冰糖为原料制作,口感细腻,有润肺养颜的功效。
五、紫薯银耳汤
将银耳、紫薯和冰糖炖制而成,具有滋阴润燥、养颜美容的效果。
六、椰香双薯藜麦羹
以紫薯、小红薯、藜麦等食材为主料,加入牛奶、椰粉等煮制而成,口感丰富,具有滋补养生的功效。
秋季糖水推荐
一、海带白萝卜糖水
以海带和白萝卜为主料,加入冰糖煮制而成,具有益肾固气、抗氧防皱的功效。
二、冰糖银耳莲子羹
以银耳和莲子为主料,加入冰糖煮制而成,具有滋养补虚、清热解毒的功效。
三、南瓜百合汤
以南瓜和百合为主料,加入冰糖煮制而成,具有养心安神、润肺止咳的功效。
四、白果腐竹薏米糖水
以腐竹、白果和薏米为主料,加入冰糖煮制而成,具有滋阴润喉、抗疲去燥的功效。
五、红豆莲子糖水
以红豆和莲子为主料,加入陈皮和冰糖煮制而成,具有补脾止泻、利水消肿的功效。这款糖水不仅能够滋补身体,还能够清热解毒,健胃生津。在秋季饮用,尤其能够去湿益气。 ^^^^
雪耳玉米糖水
准备好以下食材:两根鲜甜玉米、两块土冰糖、15克枸杞子、八粒红枣、一朵雪耳以及五碗清水。
制作时,首先让雪耳在清水中舒展开来,去除蒂部,撕成小朵。甜玉米去皮洗净,削下金黄的玉米粒。将红枣和枸杞子洗净,红枣去核,枸杞子稍浸泡。煮沸清水,放入雪耳、红枣和枸杞子,用中小火煮40分钟,直至雪耳软糯。接着加入冰糖和玉米粒,再煮20分钟,一锅滋润养肺的雪耳玉米糖水就完成了。
红豆莲子糖水
选用150克鲜莲子、200克红豆、少许陈皮和适量冰糖来制作这道甜品。
制作前,红豆需洗净并浸泡3至5小时。陈皮用温水软化。锅内放入清水和陈皮煮沸,加入红豆煮20分钟,然后放入鲜莲子,煮至红豆软糯。加入冰糖调味,一道补脾止泻、利水消肿的红豆莲子糖水就制作完成了。
西米汤圆糖水
准备食材:西米、糯米粉、1只鸡蛋、几粒枸杞籽和适量冰糖。
制作过程:先将水煮开,放入西米慢火煮。揉搓汤圆,将糯米粉与温水搅拌至能搓成团的程度,搓成小团。当西米煮至大半透明时,加入汤圆,稍煮后加冷水,再煮至汤圆浮起。随后,加入冰糖和枸杞子,煮至沸腾后关火。打入鸡蛋,用勺子将汤圆和西米捞至蛋面,静置一小会,最后连同蛋和糖水一起倒入碗中。这款糖水能够暖胃补脾,养心安神。
菊花普洱糖水
所需材料:菊花6克、干山楂片9克、普洱茶9克和蜂蜜1汤匙。
制作方法:将干山楂片和菊花清洗干净后放入锅内,加300毫升清水大火煮20分钟。之后放入普洱茶冲泡。待茶汤冷却后,调入蜂蜜即可享用。这款糖水有助于消脂解毒、利尿降火。
茅根马蹄竹蔗糖水
准备好材料:一扎茅根、四串竹蔗、250克马蹄和250克粉葛。
制作过程:将所有材料清洗干净,茅根绕成一扎,马蹄去皮,竹蔗每小根切成四份,粉葛去皮切块。然后将所有材料放入锅中,加适量水煮沸后改小火煲2小时即可。这款糖水具有滋阴补肺、降火降压、生津解渴的功效。
这些糖水的制作虽然各有不同,但都能为身体带来滋润与养生之效,是生活中的美味佳品。
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